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餐营者

2020年 第4期

多举措刺激消费!餐饮业复苏情况如何?

4月
2020

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尊敬的 [FIRSTNAME] ,

随着国内疫情防控形势好转,潜藏已久的餐饮消费需求得到释放。清明小长假期间的消费热潮极大恢复了餐企的经营信心。清明小长假期间,京城不少老字号餐厅销售环比增长明显。与此同时,海底捞和广州酒家等上市餐饮企业为首的餐饮市场瞄准半成品菜,引发了一场“全民皆厨”的比拼。在新零售大潮下,许多餐饮企业将招牌菜做成预制菜品放到线上售卖,创造了新的营收点。

餐饮头条

多举措刺激消费!小长假期间,餐饮业复苏情况如何?

多举措刺激消费!小长假期间,餐饮业复苏情况如何?

随着国内疫情防控形势好转,潜藏已久的餐饮消费需求得到释放。不少消费者选择全家出动“尝鲜”。作为复工后的首个小长假,清明小长假期间的消费热潮极大恢复了餐企的经营信心。了解更多

全民皆厨,餐厅“半成品菜”的突围

全民皆厨,餐厅“半成品菜”的突围

近日,海底捞和广州酒家等上市餐饮企业为首的餐饮市场瞄准半成品菜,引发了一场“全民皆厨”的比拼。半成品菜+线上销售打开了餐饮新零售的局面,是餐饮业和食品业的融合,也是餐饮业和零售业的火力交锋。未来发展会如何呢?了解更多

麦当劳湖北近百家餐厅恢复营业

麦当劳湖北近百家餐厅恢复营业

麦当劳积极响应湖北复工复产的政策,3月30日起,湖北省包括武汉市内的近百家麦当劳餐厅恢复营业,在安全服务的前提下,开启“无接触配送”服务,“无接触到店取餐”也将陆续开启。了解更多

餐饮资讯

尹江波:陶陶居不裁员,相信餐饮业会复苏

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近日,广东知名老字号“陶陶居”餐饮品牌运营方、广州食尚国味集团董事长尹江波在接受记者采访时称,随着全国各地陆续复工复产,餐饮业渐渐走出“至暗”时刻。
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BEEPLUS超级烘焙工坊焕新升级,来更全、更优质的客户体验

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日前,蜜蜂科技正式升级品牌LOGO,采用“BEEPLUS”作为官方LOGO,其首个颠覆式新零售空间旗舰项目 -- BEEPLUS超级烘焙工坊,也同步升级更名为“BEEPLUS超级工坊”。了解更多

内忧外患:克莉丝汀连亏7年,去年门店减少110家

内忧外患:克莉丝汀连亏7年,去年门店减少110家

日前,“烘焙第一股”克莉丝汀发布2019年业绩报告,其收入为5.49亿元,同比减少约17.34%;门店数量净减少110家。事实上,这已是克莉丝汀连续第7年亏损。
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