乳制品专辑 十月刊

无论国内还是国外,大家普遍都对零食存在需求,而乳制品零食化也增加了更多可能

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乳制品专辑

2020年10月

尊敬的[FIRSTNAME]:

无论国内还是国外,大家普遍都对零食存在需求,而乳制品零食化也增加了更多可能。生活节奏的加快,促使消费者需要更加健康、快捷的零食来补充能量,乳制品自带健康营养的属性,在零食化的趋势下自然成功吸引了消费者的视线。国内乳制品零食品类尚不丰富,未来还需把握“潮流”进一步实现产品升级。

新闻头条

抓住“零食”机会,推动乳制品升级!

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英敏特公司的《2019年零食动机和态度报告》表明,95%的美国成年人每天至少吃一次零食,70%的人一天吃两次以上。35%的英国成年人表示比起正餐,他们更喜欢吃零食,因为这样既方便又省时。在消费者越来越关注和追求健康的前提下,乳制品自带“健康”、“营养”属性,非常适合作为补充营养的来源,而乳制品零食化似乎也成为必然。
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日前,国家奶业科技创新联盟工作会议在京举行。会议总结和通报了国家优质乳工程最新进展和成果。会上还发布了《中国奶产品质量安全研究报告》,称我国奶及奶制品安全整体稳定可控,达到国际先进水平。 阅读更多 >>

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020第十四届食品饮料技术峰会
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