新闻头版

进入2020年，在全球经济受到影响的背景下，营养健康产品却迎来了一波小高潮。企业为满足特殊时期出现的新人群、新场景，尤其对于免疫力、肠道健康、运动营养等相关营养健康产品需求被激发，纷纷抓住机会进行布局，添加各种不同功能的植物成分，在市场竞争中占据上风。
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2020日本功能性食品市场洞察

日本健康食品和化妆品咨询公司Smooth Link发布的FFC食品（功能性标示食品）分析报告，2020年宣称具有多种健康声称的产品越来越多，在今年4月至6月推出的221个FFCs中，有超过四分之一（61个）的FFCs具有多重健康声称，预计2020年数量将超过300种。 了解更多

Z世代以新需求定义食品行业未来

一项研究表明，Z世代对食品行业的期望与前几代人有着明显的差异。Z世代消费者的年龄通常在15岁到25岁之间，他们成长在日新月异、世事变迁的时代，对创新并不陌生。随着Z世代健康和环保意识的提升，他们对食品的期望也很高，同时还有着“不一样”的需求。 了解更多

中国食品科技：从2020到2035

随着社会的发展，我国食品工业的任务不断变化。在新时代中国特色社会主义建设背景下，人们对于食品的需求已经从基本的“保障供给”向“营养健康”转变。预计未来10年，我国的食品消费将增长50%，价值超过7万亿元。我国食品科技的发展取得了显著进展。 了解更多

食品包装上的营养标签变了，修订后将惠及大众健康

营养标签是当前国际上普遍采用的、向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养成分、特征的有效方式。为落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》精神，推进合理膳食行动实施，国家卫健委加快落实食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》修订工作。 了解更多

杂志精选

对于许多啤酒酿造者（乃至消费者）而言，酿造啤酒是关于酿酒背后的工艺的探索。随着人工智能和物联网技术在食品饮料行业的应用越来越频繁，AI和啤酒酿造也扯上了千丝万缕的关系。那么，IntelligentX真的相信AI可以取代人工吗？
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盲目追求超高价葡萄酒的风潮正逐渐退烧，理性的饮家们开始逐渐引领舆论，越来越多的小众品类开始有了出头之日。除此之外，精酿啤酒的市场也等待着新一轮的发展。
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现在的行业买家多转向线上渠道获取资讯，但线上渠道琳琅满目，想要有效触及目标买家，唯有采用高频率、覆盖渠道广的营销方式!
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大脑健康已逐渐成为全民关注的健康问题，幼儿需要促进大脑发育，青少年需要增强记忆力，上班族需要缓解压力，运动员需要提高注意力，老年人需要促进认知能力和防治海默茨综合症，这些需求使得消费者对解决特定健康问题的产品越来越感兴趣，这也推动了大脑健康营养产品市场的进一步扩展。
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质量控制检测系统的目的很简单：在产品中找到不应该存在的东西，然后把它处理掉——同时尽可能少地去掉好的产品。可靠地找到尽可能少浪费的异物取决于许多因素：产品和异物的性质、生产线速度、使用的包装类型、产品或包装的尺寸等。关键是可靠地发现异物，同时尽可能减少浪费和停机时间。
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后疫情时代，休闲食品企业正思考以下问题：面对更多的单品，如何快速灵活地切换生产？对于新的扩产投资，如何更快地回收成本？最新面市的码可迪智能色带打码机将为休闲食品包装行业带来更简易、平价，且可以无接触交付的打码解决方案。

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