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报名截止：
2023年4月21日 |
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地点
中国·广州 |
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| 奖项介绍 |
| 荣格技术创新奖由领先的工业资讯媒体荣格工业传媒主办，自2006年成功举办以来，以其公正、客观的评选流程倍受业界关注，已成为中国最具专业性和影响力的行业评选之一。 荣格技术创新奖评选已覆盖食品饮料工业上下游，每年该奖项将授予行业中的创新先锋，以此表彰业界具有突出贡献的创新产品和技术，鼓励更多企业投入技术创新，以提高生产力、经济效益；给用户提供更大便利；达到绿色环保、可持续发展。“2023食品饮料行业—荣格技术创新奖颁奖典礼”将与“2023食品饮料未来生态大会”同期举行，汇聚更多行业决策者及科研人员共襄盛会。 |
| 评选流程 |
第一阶段: 创新产品申报和提名
报名截止：2023年4月21日
评选活动以公开形式向业界征集报名，拥有创新产品/技术的优秀企业均可报名参与；同时评委团也可推荐部分候选名单 |
第二阶段: 用户投票及专家评选
2023年5月15日 – 5月26日
用户可登录活动官方网站，对入围名单进行在线投票；评委团将对入围名单进行多次讨论，参考网络及微信投票意见，审定最终获奖名单（获奖产品得分权重：专家评审70%+ 用户有效网络及微信投票30%） |
第三阶段: 获奖名单公布及颁奖盛典
颁奖典礼：2023年8月25日
评选结果将于《国际食品加工及包装商情》8月刊上公布并进行线上线下系列的详细报道；将于广州举办颁奖庆典，邀请获奖企业、评委团代表、展会专业观众、荣格相关杂志读者及行业主流媒体齐聚一堂，共同见证。
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| 评选类别 |
| 年度创新产品 |
| • 创意植物基产品 |
• 创意健康/功能性食品 |
| • 创意健康/功能性饮料 |
• 创意乳制品 |
| • 创意方便食品 |
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| 1. 食品饮料配料 |
1.1 功能性配料 |
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1.1.1 创新增强免疫配方
1.1.2 创新体重控制配方
1.1.3 创新运动营养配方
1.1.4 创新肠道健康配方
1.1.5 创新美颜配方
1.1.6 创新健康老龄化配方
1.1.7 其他功能性配料
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1.2 加工型配料 |
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1.2.1 创新天然/清洁标签解决方案
1.2.2 创新植物基解决方案
1.2.3 创新防腐/抗氧化解决方案
1.2.4 其它加工型配料
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1.3 调味型配料 |
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1.4 调色型配料 |
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| 2. 食品饮料加工技术 |
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| 3. 食品饮料包装技术 |
3.1 包装设计
（包括材料、容器造型、 容器结构等方面的设计） |
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3.1.1 创意可持续包装方案
3.1.2 创意便携包装
3.1.3 创意食品/饮料包装 |
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3.2 包装设备与喷码打码 |
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3.3 二次包装与物流 |
| 4. 食品安全（检测技术） |
| 5. 食品饮料智能制造及相关系统/软件 |
| 6. 其他相关创新产品/技术 |
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| 评选标准 |
1. 参评对象必须是2021 ‒ 2022年度推出的创新产品或特定技术。参评对象不限国家；
2. 参评对象必须适用于中国市场，同时达到国际领先水平，或者帮助中国食品饮料行业达到或领先相同领域的国际先进水平；
3. 参评对象应极大促进了本行业的发展，并在行业中得到广泛应用与推广。这些促进作用可以体现于：改善了产品质量、安全和性能；提高了盈利能力；增强了兼容性和灵活性，增加了对环境的可持续性等。
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| 为何参与评选？ |
1. 食品饮料行业—荣格技术创新奖作为荣格技术创新奖系列活动之一，是目前中国工业界最具影响力和专业性的颁奖之一。评选过程公开、公正、客观。
2. 迅速提升品牌形象⸺荣耀展示您的创新产品/技术，加冕行业创新领导者，助推行业良性发展。
3. 有效拓展市场网络⸺通过影响广泛的颁奖活动，直接接触行业专家、顶尖企业决策者、目标买家。颁奖典礼将与“2023食品饮料未来生态大会”同期举行，为获奖企业提供一个更广阔的展示平台。
4. 广泛的媒体关注⸺通过荣格全方位媒体平台（专业杂志、荣格工业资源网、iPad/iPhone 和安卓移动应用）和其他专业媒体，获得面向目标客户及业界人士的绝佳免费品牌曝光机会。
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| 谁是评委？ |
| 荣格技术创新奖评选由来自国内权威行业协会、高等院校、科研机构、下游用户等多方面的资深专家组成的独立评审团以公平、客观的立场，对参赛产品/ 技术进行讨论及筛选，最终评选出年度最具代表性的工业领域创新技术和产品。 |
| 2023年度专家评委团 |
马志英 教授级高级工程师
上海市食品学会食品安全专业委员会主任,上海市食品协会专家委员会主任
冯 平，总工程师
中国肉类食品综合研究中心
陈广学 华南理工大学教授，博士生导师，兼任裕同科技首席专家、裕同研究院院长。
长期从事印刷包装方面的科学研究和教育教学工作，在印刷包装的数字化、绿色化及智能化研究中取得了多项创新成果，并通过产学研合作促进和实现了科技成果的产业化应用。
于鹏 高级工程师
光明乳业研究院乳品营养与健康研究中心总监，上海市食品学会乳品委员会委员
杜军 产品功效与安全部门负责人,安利（中国）研发中心
陈晨伟，男，博士，副教授，硕士生导师，就职于上海海洋大学食品学院
近年来主持国家“十三五”重点研发计划、上海市高校青年教师资助计划、校企合作项目等多个项目的研究，在Food Control、LWT - Food Science and Technology、Food Packaging and Shelf Life、《食品科学》等国内外核心期刊上发表论文30余篇（第一/通讯作者），授权发明专利5项（已成果转化1项）。作为主要完成人获得上海市技术发明奖三等奖1项、浦东新区技术发明奖二等奖1项、中国包装联合会科学技术奖三等奖1项。
苑鹏 理学博士
中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室（北京协和医院共建）学术带头人。中国药膳研究会膳用食材与药材研究委员会秘书长、中国临床营养产业创新联盟副秘书长、国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟秘书、食品与发酵工业评审专家、北京食品学会青年工作委员会副主任。 |
| 主办单位 |
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| 赞助及媒体合作，请联系 |
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作为专业的B2B工业资讯提供者及全媒体解决方案引领者，荣格工业传媒自1998年成立，25年来，一直专注于为B2B工业企业提供高质量的内容、专业的行业知识及优质的服务，通过提供从平面媒体到一站式全媒体的解决方案，为行业专家、供应商及用户建立了有效积极的联接，极大地促进了工业发展。我们探索行业创新，关注客户及读者的需求，推动工业发展。 |
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