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线上直播，3月9日14:30-15:30（星期四） |
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就在周四，与索尔维一起探索新型蛋白质带来的配方难题 |
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新来源蛋白质的固有特性也为营养品的配方带来挑战：比如，植物蛋白不含乳脂肪，会影响产品质构和口感的饱满度；其豆腥味会对产品风味和味道产生负面影响；植物蛋白对加工条件的敏感性甚至还会影响产品的外观。
如何克服这些配方上的挑战，使营养品兼具功能性和美味？索尔维为解决这一难题提供了独特的解决方案。
2023年3月9日 14:30-15:30，索尔维香料及功能化学品事业部的专家们将齐聚荣格在线课堂，为您讲述如何通过索尔维香兰素解决新型蛋白质带来的配方挑战，从而帮助制造商创造出兼具美味和功能性的营养品。她们还将在现场答疑解惑，机会难得，抓紧最后时间报名聆听吧？ |
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| 会议大纲 |
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索尔维公司介绍 |
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索尔维香兰素产品系列介绍 |
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中国营养市场趋势 |
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索尔维香兰素在功能性营养品应用中的优势介绍 |
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3月9日 （星期四）
14:30-15:30 （北京时间） |
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会前1天及当天，我们将发送提醒邮件至您的注册邮箱或短信，请注意查收。 |
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如有任何问题，可以联系下方微信号，我们将竭诚为您服务。 |
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| 演讲嘉宾
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王静 亚太区市场经理
索尔维香料及功能化学品事业部 |
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成舒静 亚太区实验室经理
索尔维香料及功能化学品事业部 |
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薛晓黎 技术经理
研究与创新中心
索尔维香料及功能化学品事业部 |
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