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为什么受到关注的是天然色素？因为这股在网上“晒”美食的潮流其实源自于人们希望通过制作诱人的图片来展示自己的生活方式，而对于“千禧一代”来说，他们崇尚“真实、自然、唯美”的生活方式。 了解更多

众德机械成立于1998年，是中国领先的真空获得设备制造商之一。 在食品加工及包装行业，众德的V-系列旋片真空泵得到了广泛的应用，尤其在食品真空包装应用中拥有较高市场占有率及美誉度。 了解更多

杂志精选

消费者总是不断寻找更健康、可持续和可追溯的食材，食品生产企业也努力投其所好，就像向日葵的大花盘总是随着太阳旋转（这种现象称作“向光性”）。如同消费者普遍认为一些脂肪是好的，美国食品与药物管理局（FDA）近日批准了高油酸食用油可以宣称其具有保健作用。了解更多

在食品和饮料行业，食品级工业气体的应用是满足消费者对食品饮料质量，安全性和新鲜度要求的有效途径。越来越多的消费者正在寻求低或零添加剂替代常规防腐技术的食品。尤其是在不断增长的方便及家常风格食品市场，气体被证明是不可缺少的。人口结构的变化和营养意识的提高，引发了人们对各类新的健康食品和饮料的兴趣，尤其是小包装的速冻菜肴。了解更多

专业开发及生产，食品罐头及制罐机械设备，不断研发各种符合市场需求之新型设备，为客户量身设计和整合生产线，建立效益最好的完整生产系统。 了解更多

对生产商而言，使用过敏原残留测试对于确定过敏原清洁程序是否有效和一致非常有用。食品公司已经越来越多地使用设备表面的拭子测试进行SSOP验证。了解更多

爱尔兰整个国家绿树成荫、河流纵横，素有“翡翠岛国”之称。其天然的温带气候、苍翠繁茂的牧草、肥沃的土壤、优良的空气质量以及完整的食品追溯体系和质量保证计划，造就了爱尔兰牛羊肉的上乘品质。其独特口感与有保证的食品安全，是世界顶级厨师与食客的最佳选择，恰到好处的三分熟，使得肉质发生从量到质的变化，每一口都鲜美的肉汁都充盈口腔，带来满足的享受感。 了解更多

专业提供食品，化工，医疗检测设备等相关资讯的整合服务公司及高质量输送设备生产商。
上鹤公司已提供无数检查设备之辅助及升级的服务，博得同业及客户的高度肯定，并取得国外多家一级设备公司之各项代理权。 了解更多

热点报道

可堆肥的食品包装正在成为塑料材料的替代品。越来越多的餐馆把剩菜放在可堆肥的纸板箱里。然而，根据一项新的研究，可堆肥食品容器可能不是他们推崇的环境保护的灵丹妙药。
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据悉，康师傅包装饮用水近日推出了1L装新品，意在满足家庭日常饮用水的巨大需求。新品目前已经上市，并且在接下来的6月份大规模铺货。了解更多

根据有关规定，富色食品必须由天然原材料制成，如水果、蔬菜、植物和藻类，并且只使用物理加工工序。此外，必须保留原料的特性，如风味、营养和着色成分。EXBERRY®颜色符合这些标准，可以简单地声明为例如“富色食品（浓缩胡萝卜汁）”这样的标签。 了解更多

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山东福瑞达：专注生产研发绿色安全的生物发酵产品

山东福瑞达生物科技专注于食品防腐解决方案，本届FIC2019展会推出的可溶解纳他霉素，解决了纳他霉素难溶于水的难题，不仅提升了纳他霉素的使用便捷性，还将其抑菌效率显著提高。此外，公司还在本次展会上推出了复配防腐剂产品。

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