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随着全球乳业一体化进程加快，中国乳业发展也逐渐从“本土时间”进入到“国际时刻”。建设海外工厂、收购国外品牌、引入国际先进技术、设备及人才……如今，中国乳业市场上产品日益丰富，乳品创新研发能力不断增强，产业集中度不断提高，并且形成了如伊利、蒙牛、光明等竞争力较强的乳品集团。 了解更多

杂志精选

由于重量轻、阻隔性良好等特点，PET瓶成为了今日饮料包装的主流，包括了可乐瓶、矿泉水瓶、饮料瓶等。塑料的回收利用是指将废弃塑料转变成可重复使用的形式，一般在废塑料行业里，PET做的最多的就是瓶片。而“瓶到瓶B2B”的闭环回收技术被认为是当前最高效的回收方法之一。了解更多

面对智能制造的磅礴大势，从事中草药健康产品研发、生产的无限极（中国）有限公司立志将自身打造为自动化生产的行业标杆，而内部物流又作为生产的重要突破口而备受关注。在此背景之下，三台MiR200自主移动机器人进驻无限极江门工厂的口服液智能制造生产线，助力其自动化升级进程。了解更多

目前，食品成品中过敏原的检测和定量主要采用酶联免疫吸附测定法（ELISAs）。ELISAs通过特异性识别感兴趣的食物蛋白的抗体来检测来自过敏食物的蛋白质。 了解更多

如今高节奏的社会背景下，工作、学习、生活压力大，情绪舒压、心灵保养的需求人群呈爆发式增长。于是，“放松饮料”作为新型功能饮料在日本开始兴起，成为高压人士的新宠。近日有媒体报道，可口可乐日本公司最近对新成立的饮料公司Endian进行了投资，并推出了独特的含大麻的饮料Chill Out，从而将目光投向了日本的“放松饮料”市场。了解更多

热点报道

今年 11月27日-29日，第4届日本国际饮料及液体食品制造展（Drink JAPAN）将在日本千叶市幕张国际展示中心（Makuhari Messe）隆重开展，同期举办日本食品出口展。了解更多

蒙牛通过成立营养研究院，以研发推动创新，加速蒙牛的产品创新速度，不断满人民群众对健康乳制品的需求。了解更多

不久前，君乐宝乳业集团总裁魏立华出席了IDF国际乳品峰会，并在开幕式主题发言中介绍了君乐宝乳业通过融合、创新推动中国乳业高质量发展的思考与实践，分享了中国乳业的发展经验。 了解更多

近几年来，中国的消费市场增长迅速。根据最新的数据统计，2019年上半年，全国实现社会消费品零售总额19.5万亿元，同比增长8.4%。婴幼儿配方食品等消费升级商品的销售额增长速度也高于平均水平。近日，达能纽迪希亚生命早期营养大中华区总裁谢伟博（Bruno Chevot）在接受媒体采访时时表示，实现婴幼儿配方奶粉行业在中国的可持续、高质量发展，需要从三个方面进行努力，而企业在这一目标的实现中扮演着至关重要的角色。
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