2021第十六届食品饮料技术峰会
Hi [FIRSTNAME], 把握最后报名机会!第十六届食品饮料技术峰会邀您聚焦研发创新, 营养升级, 包装智造等热点话题……
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2021 第十六届食品饮料技术峰会
The 16th Food & Beverage Technology Summit 2021
时间
2021年12月14日
地点
上海龙之梦大酒店
尊敬的 [FIRSTNAME] 您好,
第十六届食品饮料技术峰会12月14日上海龙之梦大酒店举办, 将聚焦食品饮料行业的热点问题,围绕企业市场需求,剖析探索原料配料的创新、产品研发升级、营销模式等方面的创新应用,与您一起总结2021年的行业热点,研究2022年行业发展新趋势、新方向。下午爱尔兰乳业科技论坛将从爱尔兰相关国家行业法规标准展开,主要就行业科技技术助力产业发展进行讨论,包含乳品质量,干酪加工处理,风味的提升和改善,乳品原料的科技创新及相关应用,增值乳品原料在婴幼儿营养,成人及专业营养领域等功能性乳品创新及应用。功能性乳制品、奶酪等发展趋势,及业态分享。
峰会将设主旨演讲、深度讨论、一对一商务对接等几大版块。与会嘉宾共同探讨、激发新的灵感并期望寻找新的合作机会。
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会议主页
 峰会热点议题
  • 疫情后乳品市场竞争格局和机遇
  • 功能性食品行业现状及未来
  • 新世代消费需求下的茶饮创新
  • 未来健康需求下的原料创新
  • 植物基食品的未来
  • 零卡零糖饮品的出圈秘笈
  • 谷物饮料新机遇
  • 食品饮料工业和智能智造
  • 未来包装探索
  • 爱尔兰乳业-可持续发展模式
 部分演讲嘉宾介绍
吴隽 June WU
  • 中国研究总监
    Research Director Ipsos in China
    益普索
    Ipsos
  • 演讲主题:
    后疫情时代食品饮料新趋势
谭延斌 Kevin TAN
  • 高级科学家
    Senior Scientist
    每日黑巧
    Landbase
  • 演讲主题:
    巧克力口味及成分创新(拟)
黄龙 博士 HUANG Long, Ph.D.
  • 技术顾问
    Technical Consultant
    美国蔓越莓市场协会
    The Cranberry Marketing Committee
  • 演讲主题:
    蔓越莓功能特性及创新应用
吴若瑜 Rouyu WU
  • 中国创新及投资总监
    Director of Innovation and Investment
    道夫子食品
    Dao Foods
  • 演讲主题:
    新蛋白技术及市场趋势
高兴明 Xingming GAO
  • 研发与技术总监
    R&D and Technical Director
    熊猫乳品集团
    Panda Dairy Group
  • 演讲主题:
    牛乳, 从喝到吃的创新
杨朝晖 YANG Zhaohui
  • 创始人
    Founder
    小蛙植饮
    Wow Kids
  • 演讲主题:
    Wow Kids-童话"味"来
更多嘉宾请查阅完整议程 ↓
 大会议程
12月14日(星期二)上午场
08:00-09:00 注册签到
09:00-09:05 主办方致欢迎词
09:05-09:35 2022后疫情时代食品饮料新趋势
吴隽女士, Ipsos益普索中国研究总监
09:35-10:00 蔓越莓功能特性及创新应用
黄龙博士, 美国蔓越莓市场协会 技术顾问
10:00-10:30 牛乳, 从喝到吃的创新
高兴明先生, 熊猫乳品 研发及技术总监
10:30-10:50 Q&A+茶歇交流+展览区参观
10:50-11:20 巧克力口味及成分创新
谭延斌先生, 每日黑巧  高级科学家
11:20-11:50 新蛋白技术和市场趋势
吴若瑜女士, 道夫子食品国际公司 创新及投资总监
11:50-12:20 Wow Kids-童话”味”来
杨朝晖女士, 小蛙植饮 创始人
12:30-14:00 Q&A+午宴+展览区参观
下午场:爱尔兰乳品科技发展论坛
串场主持  吴静女士,爱尔兰食品局驻华代表处 专员
14:00-14:02 欢迎致辞
吴静女士, 爱尔兰食品局驻华代表处 专员
14:02-14:10 开场致辞
史默迪女士, 爱尔兰驻沪总领事馆总领事
14:10-14:30 爱尔兰-国家乳业草饲及可持续发展路径
苏礼文先生, 爱尔兰食品局驻华代表处 主任
14:30-14:50 草饲乳品营养研究与科学探索发现
Maeve Henchion 博士, 爱尔兰国家农业与食品发展中心
14:50-15:10 天然奶酪在中国乳制品中的角色和应用
王家宁先生, 艾瑞氏乳业有限公司 特聘技术专家
15:10-15:25 Q&A+茶歇交流+展览区参观
15:25-15:45 中国草饲乳品市场解析及前景预测
王丁棉先生,广州市农学会 专家,原广东省奶业协会 副会长
15:45-16:05 成人营养奶粉健康新趋势研究
伊恩, 戴瑞格健康与营养公司产品研发经理
16:05-16:25 适合特殊医学食品开发的乳蛋白解析
陈珍圣先生,业务发展总监,凯爱瑞中国
16:30 会议结束
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主办单位 协办单位
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• 会议经理:王先生 (Mr. Alan Wang)
• 电话:021-62895533-191
• 邮箱:alanwang@ringiertrade.com
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