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国际食品加工及包装商情

2022年 第12期 第1次

MarketsandMarkets发布全球植物基食品市场报告,哪些看点值得关注?

12月
2022

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市场研究与咨询公司MarketsandMarkets在近期发布的《2022-2027年全球植物基食品市场报告》中预测,全球植物基食品市场规模将从2022年的94亿美元增长到2027年的163亿美元,年复合增长率为11.7%,而亚太区将引领植物基食品的消费。报告同时指出,目前这一市场面临的最大挑战仍是口感。本专题将深入探讨这一行业痛点,并展示配料企业为此推出的创新解决方案。

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MarketsandMarkets发布全球植物基食品市场报告,哪些看点值得关注?

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近期,市场研究与咨询公司MarketsandMarkets发布了2022-2027年全球植物基食品市场报告。报告指出,植物基食品市场兴起的主要驱动力是消费者不断增长的健康和环保意识,以及食品饮料行业先锋对这一领域的探索。报告同时也深入剖析了该行业所面临的机遇和挑战。本文将带您一探究竟。
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