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日前，中商研究院发布《中国乳制品产业链全景图》，解读了我国乳制品上中下游环节发展现状，由此预计2023年国内乳制品行业市场规模将突破5,000亿元，液态奶仍是主力产品。
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全球经济正逐渐从新冠疫情的影响中复苏，前往世界上大多数国家/地区的商务旅行已恢复正常。全球经济主要增长市场正等着您去开拓！利用荣格全球领先的工业媒体伙伴网络，建立品牌知名度，获得潜在客户..
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据欧睿咨询发布的数据，中国市场酸奶销售额在2018年至2022年间实现了年复合率11.94%的增长。面对这一极具潜力的市场，越来越多品牌开始进行产品创新，试图用差异化和个性化吸引年轻消费群体的目光。
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技术变革的连锁反应、不断提高和变化的消费者需求以及持续的产品创新，都迫使各大品牌重新考虑自身的开发和制造方法。产品可用性、性能和可持续性作为消费品企业的三大要务，亟需多学科方法。
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一项发表在《乳制品科学杂志》(Journal of Dairy Science)上的最新研究显示，包装会影响味道——纸包装盒不能像玻璃和塑料容器那样保持牛奶的新鲜度。
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日前，国家乳业技术创新中心开发出基于相分离阻光机理的乳品用高性能包装材料，打破了国外技术垄断，解决了PET包装应用的关键难题。
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雀巢在中国的首款冷链鲜牛奶 -- 雀巢A2 β-酪蛋白鲜牛奶重磅上市。这是雀巢基于"高端化、大品类、健康化、速度快"理念的再一次有效实践 。一起来看看这款新品有何特别之处！
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食品行业与人们生活密切相关，既要满足基本生存需要，也要 满足随着社会经济发展而产生的消费升级需求。食品行业的 主要业务可拆分为产品研发、原材料采购，生产加工，物流运 输、产品营销、批发零售等环节。
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《糖果产业》(Candy Industry)发布了“2023年度全球100大糖果公司排行榜”(2023 Global Top 100 Candy Companies)。玛氏、亿滋国际、费列罗集团位列前三，中国企业金多多首次进入百强榜单。
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全面盘点最新一期《国际食品加工及包装商情》的亮点，包括：健康老龄化、膳食纤维、食品工业中的粉尘控制、可持续包装、远程控制技术等。
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