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探索未来食品新可能
未来食品基于生物科技和生物产业，正在向更丰富的生物资源拓展，向植物动物微生物要热量、要蛋白。未来食品的发展趋势是食品技术、生物技术和信息技术的高度融合。 阅读更多 >>
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2022年膳食营养补充剂进出口逆势增长
据医保商会统计，2022年我国营养保健食品进出口总额为91.26亿美元，进口金额和出口金额实现了逆势增长，其中进口额为59.40亿美元，同比增长14.60%，出口额为31.86亿美元，同比增长21.87%。阅读更多 >>
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2023益生菌产品消费者洞察
近几年，得益于消费者对肠道健康认知的加深，我国益生菌产业发展迅猛。益生菌已经突破功能原料本身，活跃在各个品类中。本文将基于2022年天猫益生菌产品消费者的电商评价数据，从产品功能、适用人群、味道适口性、消费场景等维度，以及产品存在的痛点做深入挖掘，希望能给研发人员带来一些帮助。 阅读更多 >>
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说说那些有益肌肤健康的天然植物成分
研究发现，富含多酚的红石榴果实提取物对皮肤健康有益。其实，一些植物抗氧化化合物，如多酚，已被越来越多地作为皮肤老化和色素沉着的潜在治疗方法进行研究。本文将与您分享这些有益于肌肤健康的天然植物成分。 阅读更多 >>
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