AT Plus 是一所環球高級食材代理商,為對飲食有要求的港人提供一個美食綠洲。他們提供的食材新鮮、高質素、而且款式多樣,包括法國生蠔、加拿大海膽、澳洲和牛 M5 肉眼西冷、安格斯肉眼 / 西冷 / 牛柳、法國鵝肝片、新西蘭法式羊架、澳洲法式羊架、美國羊 T 骨、日本北海道帶子刺身、日本北海道甜蝦刺身等等。務求令顧客可以用合理的價格,品味各地食材。
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六選一高級食材: A) 美國Prime肉眼扒超厚切 (10 安士 / 原價 $398 ) Dry Aged (乾式熟成) 牛扒是最高級的熟成方法。牛扒沒有多餘水分,令肉味更濃、更多汁。 B) 法國鵝肝片FEYEL (50 克 x 2) + 新西蘭羊架 (60 克 x 2) (原價 $300) C) 日本刺身拚盤組合:去殼刺身甜蝦 50 隻 + 去殼刺身瀨尿蝦 18 – 21 隻 + 刺身墨魚片 15 片 + 刺身赤貝 20 片 (原價 $340) * 赤貝供應不穩時,可能以 20 片刺身八爪魚或 30 隻去殼熟壽司虎蝦代替。 D)大隻牡丹蝦 (4 隻) + 帶子刺身(6 件) (原價 $270) E)原隻阿拉斯加皇帝蟹腳爪(200g) (已熟及開邊) (原價$298),解凍後配上檸檬汁即食,蟹肉鮮味無窮,多汁富彈性,一試難忘; F)挪威三文魚刺身(1.5磅) (原價$228) |